Biber Salçası Tatlı / Acı

Ürün Açıklaması

Hatay'ın bereketli topraklarında güneşi doyasıya içine çekerek kızaran, en etli ve aromatik biberlerden elde edilen efsanevi Ev Tipi Biber Salçası! Damak tadınıza göre ister yörenin o iştah açıcı ateşiyle hazırlanan Acı, isterseniz de kırmızı biberin en narin ve doğal halini sunan Tatlı seçeneğiyle... Yemeklerinize sadece muazzam bir renk değil, derin ve karakteristik bir Hatay ruhu katacak. Güneşte Yoğunlaşan Efsanevi Kıvam: Fabrikasyon salçalar gibi kaynatılarak değil, Hatay'ın sıcak güneşi altında tepsilerde günlerce bekletilerek fazla suyundan arındırılır. Bu geleneksel "güneşte kurutma" yöntemi sayesinde rengi kararmaz, aroması katbekat yoğunlaşır ve tencereye girdiğinde yemeğe o kusursuz tok kıvamı verir. %100 Doğal ve Katkısız İçerik: Sadece mevsiminde toplanan birinci sınıf taze biberler ve doğal kaya tuzu kullanılarak, atalık reçetelere sadık kalınarak hazırlanır. İçerisinde yapay renklendirici, kıvam artırıcı (nişasta vb.), koruyucu kimyasal veya domates püresi karışımı kesinlikle bulunmaz; tamamen saf ve birinci kalite biberden oluşur. Kullanım Önerisi: Hatay'ın meşhur biberli ekmeği ve cevizli biber (muhammara) mezesi başta olmak üzere tüm yöresel tariflerin tartışmasız başrolüdür. Oruk (içli köfte) harçlarında, tepsi ve kağıt kebabında, kuru sebze dolmalarında lezzeti şaha kaldırır. Ayrıca sabah kahvaltılarında üzerine hakiki sızma zeytinyağı ve biraz kuru zahter gezdirip kızarmış taze ekmeğe sürerek efsanevi bir lezzet şöleni yaratabilirsiniz.