Kuru Sele Siyah Zeytin

Ürün Açıklaması

Zeytinin en doğal ve yoğun halini arayanların vazgeçilmezi olan, lezzetini sabırdan ve emekten alan nefis Kuru Sele Siyah Zeytin! İri ve etli zeytinlerin sadece iri kaya tuzuyla katmanlar halinde çuvallara veya sepetlere dizilip kendi suyunu dışarı atarak tatlanmasıyla elde edilen bu efsanevi lezzet, yoğun aroması ve kıvırcık dokusuyla kahvaltılarınıza taht kuracak. Buruşuk Doku ve Yoğun Aroma: Salamura suyunda beklemediği için içerisindeki su oranı oldukça düşüktür. Bu sayede o meşhur kıvırcık (buruşuk) formuna kavuşurken, zeytinin kendi doğal yağı ve meyvemsi aroması maksimum seviyeye ulaşır. Ağızda hafif tuzlu, etli ve derin bir zeytin tadı bırakır. %100 Doğal ve Katkısız Olgunlaşma: Hiçbir kimyasal tatlandırma işlemi, renk verici veya kostik kullanılmadan tamamen atalık geleneksel kuru sele yöntemiyle aylar süren bir emekle hazırlanır. Doğallığını sadece zeytin, kaya tuzu ve zamandan alır. Tüketim Önerisi: Yoğun ve hafif tuzlu yapısını dengelemek için servis etmeden önce üzerine bolca hakiki sızma zeytinyağı, birkaç damla limon ve dağ kekiği (zahter) ekleyerek lezzetini zirveye taşıyabilirsiniz. Dilerseniz tüketmeden önce kısa bir süre suda bekleterek tuzunu alabilir; kahvaltıların yanı sıra ev yapımı poğaça, zeytinli ekmek ve böreklerinizde de güvenle kullanabilirsiniz.